Diễn đàn Sinh viên Đại học Y Dược Thái Bình


Cách làm bánh kem búp bê đáng yêu –Phần 1
Đánh giá chủ đề:
  • 0 Vote(s) - Trung bình 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5


Konu: 149
Mesaj: 149
Cinsiyet: Nữ
Kıdem: May 2016

Cách làm bánh kem búp bê đáng yêu –Phần 1

Đã từ lâu, chiếc bánh búp bê luôn là bánh kem sinh nhật  niềm ao ước của các bé gái. Nó hội tụ tất cả những điều tuyệt vời nhất: đáng yêu, xinh xắn, ngọt ngào thậm chí cả sự lỗng lẫy của một nàng công chúa. Sở hữu một chiếc bánh búp bê cho riêng mình luôn là khát khao của các cô bé, vậy nếu quanh bạn có một cô bé dễ thương, là con gái bạn, hay cháu gái, hay con của một người bạn mà bạn thấy đáng yêu, hãy thử một lần biến bánh kem sinh nhật đẹp ước mơ về chiếc bánh búp bê thành hiện thực. Nếu không có cô bé nào để tặng, bạn vẫn có thể coi đây là một trải nghiệm thú vị với bánh.
Hình ảnh


I. Khuôn bánh
Nếu bạn có một chiếc khuôn làm bánh búp bê chuyên dụng, hãy sử dụng nó và bỏ qua bước này. Còn nếu bạn không có một chiếc khuôn búp bê, hãy tìm xem trong nhà bạn các món đồ bát, cốc, tô trộn … bằng sứ, inox, thủy tinh chịu nhiệt… bất cứ món gì bánh gato đẹp nhất  có thể dùng cho lò nướng. Tiếp theo, bạn úp chúng xuống và quan sát xem hình dáng của chúng có gần giống một chiếc chân váy hay không. Nếu bạn chưa hài lòng với 1 chiếc bát, bạn thử kết hợp 2 chiếc lại với nhau xem sao.
II. Nguyên liệu làm cốt bánh
– Bơ nhạt để mềm ở nhiệt độ phòng: 100 gram
– Đường xay: 90 gram
– Bột mì đa dụng: 100 gram
– Trứng gà: 3 quả
– Sữa tươi: 15 ml (1 thìa phở)
– Baking powder: 5 gram
– Tinh chất vani: 1 – 2 giọt (tùy thích)
Cách làm cốt bánh
– Bật lò trước 10 phút, 2 lửa, 170 độ.Chống dính cho bánh kem sinh nhật đẹp  khuôn bằng cách xoa bơ lạnh và rắc bột mì khô, vỗ cho bột mì bám đều và đổ bỏ phần bột thừa.Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng.Đánh bông lòng trắng trứng với ½ lượng đường cho đến khi tạo chóp mềm, bóng mịn.
– Đánh bông bơ với ½ lượng đường, cho lòng đỏ trứng vào đánh tan đều, thêm tinh chất vani và sữa tươi đánh đều.Bột mì + bột ngô + muối + baking powder trộn đều rây mịn.Cho hỗn hợp bột vào hỗn hợp bơ  lòng đỏ dùng máy đánh tốc độ trung bình cho đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn. Trong quá trình đánh, có thể bạn sẽ phải dừng lại 1,2 lần để vét thành tô.
– Lấy ½ lượng lòng trắng cho vào hỗn hợp lòng đỏ, dùng máy đánh trứng trộn ở tốc độ thấp nhất, di chuyển que đánh theo một chiều.Khi hỗn hợp đã đều, bánh ngọt tiramisu trộn nốt ½ lượng lòng trắng vào, lúc này dùng phới lồng hoặc spatula trộn bằng tay nhẹ nhàng.
– Đổ hỗn hợp vào khuôn và nướng trong vòng 15 đến 40 phút tùy kích thước của khuôn. Nếu bạn nướng nhiều cỡ khuôn khác nhau thì chú ý lấy khuôn nhỏ ra trước nhé. Thử xem bánh chín chưa bằng cách quan sát màu bánh, mặt bánh nâu vàng là được, hoặc xăm tăm vào giữa bánh, nếu tăm khô ráo hoàn toàn là bánh chín.

Trả lời
.


Chủ đề liên quan...
Chủ đề Tác giả Trả lời Xem Bài viết cuối
  [Chia sẻ] Khi bị bệnh yếu sinh lý phải làm sao? nhunguyen1219 0 185 17-01-2019, 12:56 AM
Bài viết cuối: nhunguyen1219
  Truyền thanh SV 7 CÁCH CHỮA YẾU TINH TRÙNG ĐƠN GIẢN MÀ HIỆU QUẢ NGAY TẠI NHÀ quocvie 0 523 05-07-2018, 11:29 AM
Bài viết cuối: quocvie
  Truyền thanh SV 7 CÁCH CHỮA YẾU TINH TRÙNG ĐƠN GIẢN MÀ HIỆU QUẢ NGAY TẠI NHÀ quocvie 0 473 05-07-2018, 08:49 AM
Bài viết cuối: quocvie
  [Bệnh án] Ngọc long hoàn – thuốc điều trị yếu sinh lý yếu quocvie 0 352 23-06-2018, 05:33 PM
Bài viết cuối: quocvie
  Yếu tố xếp hạng 5: Tốc độ trang là yếu tố xếp hạng hoagyenn 0 234 12-05-2017, 10:21 PM
Bài viết cuối: hoagyenn
Loading



Thành viên đang xem chủ đề: 1 Khách


.



TNM
│ Quảng Cáo - Liên hệ: 0339 535 909