Diễn đàn Sinh viên Đại học Y Dược Thái Bình


[Chia sẻ] Những sai lầm khi ăn thịt bò của nhiều người Việt
Đánh giá chủ đề:
  • 0 Vote(s) - Trung bình 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5


Konu: 1,073
Mesaj: 1,167
Cinsiyet: Nữ
Kıdem: Jan 2017

Thịt bò là loại thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng và được nhiều người yêu thích. Bên cạnh những lợi ích không ngờ của thịt bò như tăng cường cơ bắp, giàu vitamin, bổ sung chất sắt cho cơ thể… thì nó cũng sẽ đem lại những hậu quả đáng tiếc nếu như người dùng không biết cách ăn và lạm dụng thịt bò quá mức. Cùng HR247 tìm hiểu thêm về những sai lầm khi ăn thịt bò mà nhiều người Việt mắc phải nhé!
Hình ảnh
Ăn thịt bò vào buổi tối
Thịt bò là loại thực phẩm rất giàu dinh dưỡng, đặc biệt là vitamin B6, B12, sắt, magne, kẽm, kali… Trong đó, sắt rất có lợi cho sức khỏe bởi nó vận chuyển oxy tới cơ bắp thông qua các tế bào máu đỏ, giúp cho cơ thể cảm thấy tràn đầy năng lượng. Sắt còn đóng vai trò quan trọng trong sự hoạt động của gan, thúc đẩy gan làm việc tốt và hiệu quả hơn.  Trong điều kiện gan hoạt động bình thường, sắt là một nguyên tố rất có lợi cho sức khỏe.
Tuy nhiên, nhiều người cho rằng, thịt bò không béo nên thường xuyên ăn vào bữa tối để kiểm soát cân nặng. Đây là sai lầm nghiêm trọng, bởi lượng sắt có trong thịt bò sẽ đi vào cơ thể, khiến gan hoạt động nhiều, trong khi gan lúc này đang có nhu cầu nghỉ ngơi. Điều này sẽ gây nhiễu đồng hồ sinh học của gan dẫn đến hậu quả lượng đường trong máu tăng bất thường. Nếu tình trạng này xảy ra thường xuyên, cơ thể sẽ phải đứng trước nguy cơ bị đái tháo đường và nhiều loại bệnh mãn tính khác.

Ai cũng ăn được thịt bò
Điều này hoàn toàn sai lầm. Người mắc bệnh gout, cao huyết áp, tim mạch, mỡ máu cao không nên ăn thịt bò. Do có thành phần đạm cao trong thịt bò nên nó không phù hợp với những đối tượng trên. Người bị mỡ máu cao ăn thịt bò nhiều có hại, bởi trong thịt bò chứa một lượng lớn chất béo bão hòa.
Còn đối với những người có sức khỏe bình thường có thể ăn theo nhu cầu, chế biến tùy thuộc vào khẩu vị (luộc, xào, hấp, sốt vang…). Tuy vậy, mọi người tuyệt đối không nên ăn thịt bò sống hay tái vì có thể lây nhiễm bệnh. Bởi quy trình chăn nuôi, giết mổ gia súc, vận chuyển và bảo quản thịt ở nhiều nơi chưa đảm bảo vệ sinh.

Có thể ăn nhiều
Thịt bò rất nhiều dinh dưỡng, nhiều đạm. Song, loại thịt này được xếp vào nhóm thịt đỏ và không nên ăn nhiều. Trên thế giới đều khuyến cáo cần hạn chế thịt đỏ.
Chế độ ăn nhiều thịt đỏ sẽ làm cơ thể sẽ thừa chất purin, chất này sẽ chuyển hóa thành các axit uric tăng lên tạo ra các tinh thể urat, các tinh thể đó lắng đọng tại thận sẽ gây ra sỏi thận, ở khớp sẽ gây viêm khớp. Chúng thật sự không tốt đối với một số bệnh rối loạn về chuyển hóa hay còn gọi là hội chứng chuyển hóa trong đó bao gồm đái tháo đường, thừa cân béo phì, rối loạn mỡ máu, gout.
Các chuyên gia khuyến nghị người dân cần tăng cường các thực phẩm tươi, tự nhiên, bổ sung chất xơ, các loại thịt từ gia cầm, thủy sản. Đặc biệt cần đa dạng nguồn thực phẩm hàng ngày.

Giải pháp nào cho việc chăm sóc và quản lý sức khỏe?
Con người đang phải đối mặt với một thực trạng suy giảm sức khỏe thời hiện đại khá nghiêm trọng. Vậy giải pháp nào cho việc chăm sóc và quản lý sức khỏe một cách hiệu quả và khoa học?

Hình ảnh
Hãy sử dụng biện pháp chăm sóc và quản lý sức khỏe cho chính mình bằng HR247 – ứng dụng hỗ trợ người dùng lưu trữ các thông tin sức khỏe toàn diện và trọn đời dưới định dạng hình ảnh tài liệu. Bạn có thể dễ dàng truy cập để sử dụng HR247 ở bất kỳ vị trí và thời điểm nào. Điều này giúp tăng khả năng lưu trữ mọi lúc mọi nơi. Bên cạnh đó, các dữ liệu được lưu trữ sẽ luôn sẵn có và dễ dàng tiếp cận, chia sẻ khi cần thiết.
Mọi chi tiết xin liên hệ: 024 66885102

Trả lời
.


Chủ đề liên quan...
Chủ đề Tác giả Trả lời Xem Bài viết cuối
  5 kiêng kỵ sai lầm của người mắc bệnh ung thư Vũ Nhung 0 12 5 giờ trước
Bài viết cuối: Vũ Nhung
  [Chia sẻ] Bệnh khớp ở tuổi trung niên – sai lầm và cách để phòng tránh lyly98 0 23 12-06-2019, 12:33 PM
Bài viết cuối: lyly98
  Tỷ lệ người Việt mắc và chết vì ung thư gan cao nhất thế giới Vũ Nhung 0 21 07-06-2019, 02:48 PM
Bài viết cuối: Vũ Nhung
  6 điều cần biết về ung thư tuyến giáp rất nhiều người mắc Vũ Nhung 0 58 04-06-2019, 12:51 PM
Bài viết cuối: Vũ Nhung
  Ung thư phụ khoa: những lầm tưởng về "kẻ giết người thầm lặng" đe dọa tính mạng chị e Vũ Nhung 0 50 28-05-2019, 03:11 PM
Bài viết cuối: Vũ Nhung
Loading



Thành viên đang xem chủ đề: 1 Khách


Đơn vị chủ quản: Đoàn TN - Hội SV Trường Đại học Y Dược Thái Bình
MyBB, © 2002-2019 MyBB Group.


.
Xem phong thủy online chính xác |Chụp ảnh cưới đẹp rẻ
Xe tai cho hang làm sạch vùng kínseotime
Địa chỉ sửa khóa tại nhà uy tín: https://thokhoaducquang.com

TNM
Đoàn - Hội | bai giang y khoa │ Quảng Cáo - Liên hệ: - 01639.535.909